🐟 Палтус, жареный на подушке из батата и зеленого горошка
🍤 Спринг-ролл с креветками и азиатским соусом — почувствуйте себя шеф-поваром, создавая этот легкий и освежающий закусочный шедевр.
🍮 Крем-брюле с маракуей — завершите вечер сладким аккордом.
• МК проводится при наборе группы от 6 человек, либо переносится по согласованию.
🍱 Говядина по-китайски - нежные кусочки говядины в пикантном соусе на основе сои и имбиря!
• МК проводится при наборе группы от 6 человек, либо переносится по согласованию.
🥩 Рёбра-гриль — научитесь готовить сочные, ароматные рёбра с насыщенным вкусом и аппетитной корочкой, как в лучших стейк-хаусах Нью-Йорка.
🍰 Чизкейк — сливочный вкус и правильная основа.
• МК проводится при наборе группы от 6 человек, либо переносится по согласованию.
🥟 Самса с бараниной — научитесь работать с тестом и начинкой, чтобы самса получилась сочной, ароматной и с хрустящей корочкой.
🍜 Лагман с говядиной — вы узнаете, как готовить насыщенный бульон, правильно сочетать специи и добиваться глубокого восточного вкуса.
• МК проводится при наборе группы от 6 человек, либо переносится по согласованию.
🍗 Су-вид! Открой для себя искусство Су-вид — мы научим готовить идеальное сочное и насыщенное мясо точно в нужной температуре! И раскрывать настоящий вкус продуктов, чтобы удивлять гостей ресторанным качеством у себя дома.
• МК проводится при наборе группы от 6 человек, либо переносится по согласованию.
🥩 Стейк мраморной говядины (диафрагма) — узнайте секреты приготовления этого изысканного блюда, где каждая деталь имеет значение.
🥗 Зеленый салат с бальзамической заправкой — освежающий гарнир, который идеально дополнит ваш стейк.
🍫Шоколадный фондан
•Бокал красного/белого вина (при оплате билета с вином)
• МК проводится при наборе группы от 6 человек, либо переносится по согласованию.
🥑 Тартар с лососем — научимся правильно нарезать рыбу, подбирать баланс вкусов и создавать изысканную подачу ресторанного уровня.
🥩 Медальоны миньон — разберём прожарки, технику обжарки и секреты сочного, нежного мяса.
🍰 Муссовое пирожное — лёгкий, воздушный десерт, который станет идеальным финалом вечера.
🥂 Бокал игристого — в подарок, чтобы сделать вечер ещё более романтичным.
• МК проводится при наборе группы от 6 человек, либо переносится по согласованию.
🍔 Бургер с сочной котлетой — покажем, как готовить идеальное мясо, собирать гармоничные вкусы и делать бургер «как в топовых заведениях».
🍟 Картофель фри — хрустящий снаружи и мягкий внутри: правильная технология и специи.
🍫 Шоколадный фондан — легендарный десерт с жидкой сердцевиной.
• МК проводится при наборе группы от 6 человек, либо переносится по согласованию.
🥩 Стейк мраморной говядины (диафрагма) — узнайте секреты приготовления этого изысканного блюда, где каждая деталь имеет значение.
🥗 Зеленый салат с бальзамической заправкой — освежающий гарнир, который идеально дополнит ваш стейк.
🍫Шоколадный фондан
Наливка в подарок!
• МК проводится при наборе группы от 6 человек, либо переносится по согласованию.
🥩 Биф Веллингтон — культовое блюдо: работа с мясом, грибной начинкой и слоёным тестом.
🍟 Картофель фри — идеальное сопровождение к основному блюду.
🥞 Блинчики в карамели — сладкий финал с насыщенным вкусом.
🍺 Пиво — в подарок каждому гостю.
• МК проводится при наборе группы от 6 человек, либо переносится по согласованию.
🧀 Хачапури с сыром — вы научитесь замешивать тесто и готовить идеальную начинку, чтобы каждый кусочек хачапури был мягким, тягучим и невероятно вкусным.
🍗 Чкмерули с цыпленком — откройте для себя искусство приготовления этого ароматного блюда, где курица запекается в сливочном соусе с чесноком и специями.
• МК проводится при наборе группы от 6 человек, либо переносится по согласованию.
🦆 Утиная ножка конфи с гречетто — вы научитесь готовить утку методом медленного томления, чтобы мясо получилось нежным, сочным и ароматным, а корочка — аппетитно хрустящей.
🍰 Тирамису
•Бокал красного/белого вина (при оплате билета с вином)
• МК проводится при наборе группы от 6 человек, либо переносится по согласованию.
🥩 Стейк мраморной говядины (диафрагма) — узнайте секреты приготовления этого изысканного блюда, где каждая деталь имеет значение.
🥗 Зеленый салат с бальзамической заправкой — освежающий гарнир, который идеально дополнит ваш стейк.
🍫Шоколадный фондан
Наливка в подарок!
• МК проводится при наборе группы от 6 человек, либо переносится по согласованию.
🍝 Паста в головке пармезана с морепродуктами — мы покажем, как готовить пасту al dente и эффектно подавать её в головке пармезана. Вы узнаете, как сочетать морепродукты, сливочную основу и сыр для насыщенного и праздничного вкуса.
🍰 Тирамису — классический десерт с нежной текстурой и правильным балансом сладости.
🥂 Бокал игристого — в подарок, для лёгкой и праздничной атмосферы.
• МК проводится при наборе группы от 6 человек, либо переносится по согласованию.
💬 Французы знают толк в женщинах и в еде.
На мастер-классе вы научитесь готовить культовые блюда французской кухни и разберём их основные техники.
🥗 Салат Нисуаз с лососем — классика французской кухни с ярким, сбалансированным вкусом.
🍖 Оссо букко — томлёное мясо, нежное и насыщенное ароматами.
🍐 Тарт Татен с грушей — карамельная груша и хрустящая основа.
🥂 Бокал игристого — в подарок.
• МК проводится при наборе группы от 6 человек, либо переносится по согласованию.
